DARI DAPUR MERPATIEIMA:: Florentine

Tarikh: 11 Jun 2018
Tempat: 872 Rumah Sewa Pujaan Hati...



tahun ni, aku, Jaja & Ika kena turn cuti Hari Raya Aidilfitri.. jadinya, semangat bercuti raya tu datang berkobar-kobar...alkisahnya, sepatotnya Jaja xsama group dengan aku & Mort...tapi demi berada bersama-sama geng, beliau (Sang Jaja) telah membuat satu offer gila kentang dengan orang yang sama group dengan kitaorg untuk tukar group...lumayan beb offer dia...hahahahaha..

disebabkan offer yang sangat lumayan tu, dapatla sang Jaja berada bersama-sama group aku & Mort...jadinya, tahun ni, projek kitaorg adalah untuk membaking kuih raya untuk family masing-masing...hasil kira-kira bajet dengan cari resipi, kitaorg decide nak buat biskut florentine...beli bahan share dua orang, pehtu hasil pun bahagi dua...

modal biskut ni agak mahal la...sebab pakai badam, kacang2...tp sebab kami share, ok jela rasa nya...

ada cerita kelakar pasal biskut ni...awal-awal puasa, kitaorg pegi usha bahan buat kuih ni kat kedai baking...tapi time tu, tepung florentine habis..kekacang semua ada...so, Jaja cakap dengan aku, "kita jangan beli kekacang2 ni selagi kita xdapat tepung...tepung dia yang penting...kacang2 ni mana2 pun ada jual" kata beliau....

lepastu, nak dekat hujung2 ramadhan, kitaorg pegi sekali lagi kedai tu...kali ni, tepung ada...melonjak2 keriangan kami time tu...TAPIIIIIIII....kekacang nya pulak takde...huhuhu..tanya pekerja kedai tu, diaorg pn xsure bile nak restock...aku dah macam down...camne nak buat kalau xcukup bahan ni???xsyok la pulak...last2 aku decide, rembat je bahan ape yang ade...aku nekad dah time tu...kalau cari merata2 pun xde, letak je ape yang ada...huhuhu..kat Rakan tu, aku beli tepung, badam slice,dengan kuaci bunga matahari...bijan xbeli sebab packaging dia besar sangat...pehtu kuaci biji labu yang hijau pun xde stok...

dengan gigih nye aku cari bijan kat kedai rempah2 dalam kipmart..lepastu, aku terperasan ade kedai baking bertentangan dengan kipmart..aku pun cuba-cuba nasib masuk dalam tu cari...akhirnyaaaaa, jumpa kat situ....terus semangat berkobar2 tu datang balik...

1. bakar dalam 10min kacang2 ni semua...x perlu sampai masak sepenuhnya...separuh masak je pun xpe...sebab nanti kita nak bakar lagi dengan tepung dia...kat bungkusan tepung tu ada mention sukatan untuk kacang2 ni...

2. lepas dh bakar, sejukkan kejap...lepas tu, gaul dengan tepung florentine...dah gaul,masukkan dalam papercup ni..aku baca tips2 orang, cakap suruh pakai papercup jenis yang ade plastik licin dalam dia senang...memang betol..sangat senang tanggal...sukatan setiap papercup, aku buat dalam 1sudu makan..(selepas beberapa kali try & error)hehehehe...

3. lepastu, bakap dalam oven dengan suhu 180०C selama 8-10minit..bergantung pada oven u olls jugak...kalau oven yang terlampau panas,maybe kena downkan suhu atau kurangkan masa...

kitaorg buat projek florentine ni, start dari balik keje pagi, pukul 2pm...punyala berchenta nak habiskan 500gm punya sukatan tepung...lpastu, break sekejap sebab nak masak untuk berbuka...lepas berbuka, sambung sikit lagi...dalam pukul 8.30pm, siap semua...fuhhhhhh....sekarang aku paham perasaan ibu aku bila buat kuih raya...hahahaha

lepas bahagi dua, dapatla sorang dalam 200keping...banyak gakla...aku bawak balik Taiping...perghhhh,laku keras bak angggg...hahahaha...kembang hidung mak...abah pun suke makan...okeh,tahun depan konpem buat lagi...huah..huah...huah

Family trip:: Bukit Tinggi - Padang, Indonesia (PART 3)

Tarikh: 14 April 2017
Tempat: Bukit Tinggi > Pagaruyung > Padang

Ok...hari ni hari terakhir kami stay kat Bukit Tinggi...pagi2 lagi lepas breakfast, kami dah checkout dari hotel...lepas checkout, pak supir bawak kami singgah sulaman Hj Rosma..haaa, jangan salah faham, ini bukan Rosma first lady Malaysia...hehehehe

kat sini, diaorang buat baju-baju sulam, tudung sulam, dan lain-lain sendiri...masa kitaorg sampai tu, adala dua tiga orang pekerja dia tengah menyulam...dapatla kitaorg tengok cara-cara orang menyulam pakai mesin jahit...kagum weh.....aku ni nak pegang mesin jahit pun xreti..last pegang masa form 3...tu pun sebab buat kerja kursus..huhuhu

   

      

lepas dah puas shopping ala kadar kat situ oleh cik puan ibu dan cikgu Safiah, kami bertolak untuk ke Padang...dalam perjalanan, pak supir singgah tepi jalan sebab kitaorg tanya pasal masjid yang besar ni...sempatla berfoto sikit...tapi sygnye,xdpt gambar full la pulak...huhuhu...

okey, kat situ kitaorg stop sekejap je...dalam 10minit macamtu..lepastu sambung balik perjalanan...jauh taw perjalanan dari Bukit Tinggi ke Padang ni...bayangkan, masa hari first datang tu, aku sempat tido 2x sementara nak sampai Bukit Tinggi....😅😅😅

lepastu, kitaorg singgah kilang kopi Kiniko...haaaa,tempat ni memang jadi tempat persinggahan idaman hati dari awal...sebab aku nak rasa kopi dari sini...cik puan ibu dan cikgu Safiah pulak, dari awal berkobar2 nak datang sini sebab nk borong kulit kayu manis segar dari ladang...hehehe..

sepanjang perjalanan kitaorg, kitaorg dapat tengok pokok2 kulit kayu manis kat tepi2 jalan...

 

kat sini, setiap orang boleh minum kopi secara free...ceduk je sendri...sedap bak angggg...

    

    

dah siap minum sambil kudap2 sikit, masa untuk bershopping pulak...hehehe

dah siap shopping kat situ, van bergerak lagi teruskan perjalanan...time ni dah tengah hari...masa untuk makan...sebab hari ni hari Jumaat, semua pun berkejar2 la sikit sebab nk Solat Jumaat pulak...

best suasana tempat makan ni..ala-ala kampung...niceeeeeeeee....

  

  

lauk pauk kat sini sangat banyak....tapi makanan kat sini, memang kena la dengan selera aku...masakan Padang ni xjauh beza la dengan masakan Malaysia bagi aku...jadinya, aku makan dengan berselera sekali...huahuahua....

  

sambil-sambil makan tu, aku dah nampak ada penampakan burung hantu kt situ...lantas aku aim untuk tangkap gambar lepas makan...

dah siap makan, ni lah hasilnya...taraaaaaaaa.....tapi muka xboleh blah...muka takot2...hahaha

  

lepas siap makan, kitaorg pegi Istana Pagaruyung pulak...time ni, jejaka2 pergi mengerjakan solat Jumaat, kami yang gegerl2 sahaja masuk istana ni...

kat sini aktiviti nya xjauh beza dengan yang kat Kampung Minangkabau tu...disebabkan kitaorg dah pakai baju Minangkabau tu masa Day 1 haritu, so, xdela pakai lagi dah masa kat sini...cuma bergambar untuk kenangna jela...hehehehe

  

    

  

lepas siap solat Jumaat, perjalanan diteruskan lagi...kali ni ada lalu kat kawasan kampung2...cantik sangat view time tu...sejuk mata memandang sawah padi yang terbentang luans kat tepi2 jalan...

     

   

next, kami singgah kat Pantai Padang...kat sini xde buat apa, cuma rehat2 betulkan tulang, sambil minum jus alpukat...kali ni datang Indonesia, memang puas hati sangat2 minum jus avokado dia...dulu masa 1st time travel kat Bandung & Jakarta, xpandai nak minum dan masa tu xtaw kesedapan jus ni sampai terkenang2 bila balik Malaysia...hahaha..so, kali ni punya trip, minum puas2, qada' yang bertahun2 punya terkenang2 tu...hahahaha 

alalala...cik puan ibu buat mini heart...ni semua sebab ajaran budak sebelah tu...tapi, sorry to say, love cik puan ibu lagi cntik...hahahaha

lepas tu, sambung balik perjalanan, nampak pulak orang jual durian...pak supir pun berhenti sebab kitaorg cakap teringin nak rasa durian kat Padang...rasa la sorang sikit...sama je rasa dengan durian Malaysia....😂😂😂😂

lepas pada tu, perjalanan diteruskan lagi...malam tu, kami makan seafood sebelum checkin hotel untuk berehat dan tidur...esk pagi, lepas breakfast, siap2 gerak pergi airport...bye2 Bukit Tinggi....

Family trip:: Bukit Tinggi - Padang, Indonesia (PART 2)

Tarikh: 13 April 2017
Tempat: Rumah Kelahiran Buya Hamka, Maninjau Tour, Pasar Atas, Jam Gadang

Untuk hari kedua, lepas sarapan kat hotel, kitaorg gerak untuk aktiviti seterusnya. Destinasi pertama, Rumah Kelahiran Buya Hamka ataupun di Malaysia dikenali sebagai Professor Hamka.Untuk sampai ke rumah beliau, kena lalu lauan yang berliku2 kalau kat sana disebut sebagai kelok....semua nya ada 44 kelok yang kena tempuh sebelum sampai ke rumah tersebut.

tapi, van akan berhenti pada kelok ke 37 untuk berehat dan ambil gambar...haaaa, kat bawah ni masa kitaorg singgah berehat sekejap sebelum teruskan perjalanan sambil amek2 gambar...

  

  

akhirnyaaa.....sampai jugak kat rumah Buya Hamka ni...fuhhhhh, boleh tahan jugak mencabar jalan nak naik ke sini..poning den dibueknya...hahahaha

masa kat dalam rumah tu, kita akan diberi sedikit penerangan tentang sejarah Buya Hamka ni...pehtu kat dalam tu, dapatla kita tengok gambar2 dengan hasil2 penulisan beliau...

  

lepas keluar dari rumah Buya Hamka ni, kitaorg singgah satu tempat untuk amek gambar...cantik view kat sini...siap ade kabus2 lagi...fefeeling ada atas awan gitu....hahahaha...

  

lepas dah selesai sesi bergambar, singgah pulak kat tempat memproses tebu... kat sini, tebu diproses untuk dibuat gula...diaorg pakai kerbau untuk kisar tebu..mata kerbau diikat untuk elak dari kerbau tu mengganas lalu menanduk orang kot...

  

tak dilepaskan peluang bergambar bersama2 sang kerbau....hehehe

air tebu asli...pekat rasa dia...bak kata orang utara, "manih melecaih"...

lepas dari situ, kami bergerak untuk lunch...sorry, xde gambar pulak...hehehe..sedap sangat makan, sampai terlupa nak snap....

haaa,lepas dah lunch, pergi ke Pasar Simpang Aur pulak...sepatutnya tempat ni xde dalam senarai, tapi atas sebab permintaan, pak supir tanpa keberatan memenuhi jugakla permintaan customer beliau...hehehe

 kat pasar ni xde mende sangat masa aku pegi...mungkin sebab bukan time cuti sekolah kot...so, kat sini, xde hasil tangkapan pun...hehehe

next, kitaorg gerak pegi Jam Gadang...dekat jam ni ade sesuatu yang pelik...cube perhatikan betol2 kat muka jam tu, korang akan jumpe ape yang aku maksudkan..hehehe

haaaaa, kat sini pasar dia besar la bagi aku...ada dua tingkat, dannnnnnn...yang paling penting ada jual macam2 benda...kat sini aku paling seronok bershopping...banyak hasil tangkapan aku kat sini...tapi memandangkan lambat datang sini, duit shopping pun dah tinggal paras2 hidung je time ni...kalau x, mesti lagi banyak hasil tangkapan aku, aku rasa...hehehe

selesai shopping, hari pun dah nak malam...kitaorg pun gerak balik hotel untuk mandi dan solat...lepas solat, kitaorg keluar untuk makan malam pulak...